Empresa - Cosecha de algas marinas

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Cosecha de algas marinas

COSECHA DE ALGAS MARINAS

OrganicOcean realiza la cosecha sostenible de algas marinas frescas en las aguas puras y frías del Estuario del Saint-Laurent en la provincia de Quebec, Canadá. OrganicOcean tiene una licencia de cosecha de algas marinas emitida por Pêches et Océans Canada. Cosechamos las macroalgas Ascophyllum nodosum, Saccharina longicruris y Fucus vesiculosus. Nuestros principales productos son fabricados con la alga Ascophyllum nodosum.

Nuestras técnicas de cosecha respetan el medio ambiente y permiten una buena regeneración de las algas. La cosecha se efectúa a marea baja y las algas están cortadas manualmente con una hoz a un mínimo de 15 cm del rizoide. Sólo 15-20% de la biomasa total está cosechada por área de explotación y realizamos una rotación de las zonas de corte para un período mínimo de tres años.

 

ALGAS MARINAS Y ADAPTACIÓN AL ESTRÉS

En el Estuario del Saint-Laurent, el alga Ascophyllum nodosum está sumisa al ciclo de la marea y expuesta regularmente a diferentes estrés ambientales severos: la desecación, la salinidad, la helada, el movimiento de la marea y las variaciones extremas de temperatura. Ascophyllum está bien adaptada a crecer en estas condiciones difíciles y esta adaptación se refleja en la composición bioquímica única que incluya biopolímeros protectores, antioxidantes y estimulantes de crecimiento.

 

CALIDAD Y TRAZABILIDAD

Nuestro provisión de materia prima está sujeto a una trazabilidad completa. Cada lote de algas cosechadas está asociado a un área geográfica delimitada con puntos GPS. El control de la calidad está supervisado por nuestro equipo científico. La integración de la cosecha de algas marinas en nuestro proceso de fabricación exclusivo asegura la calidad y la composición de las materias primas utilizadas así como la eficacia de nuestra gama de productos a base de algas marinas.